お家のごぱん用に。

米粉入りぱん焼いてみました😊

米粉(上新粉)40％配合🌾

ドライイーストですが結構むっちりもっちり💓

密な感じに仕上がりました🤤

今回は冷蔵庫で低温発酵7時間⏳

いい感じ～☺️

クープもさっくり入れやすい歯切れのいい生地🔪

次はレーズン酵母で作ってみます😉