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執筆者の写真HIDEMI

今月もありかとうございました。

今月の工房開きは、1週ズラしての開催となりご迷惑をお掛けし、さらにあいにくのお天気☔

嵐のように雨風が強いかと思いきや、急に晴れ間が出る🌞みたいな変なお天気の中、

お越しになって頂いたみなさまありがとうございました🙂


今月はこんな感じでした🥖



自家製あんこのあんバター


一番人気のにんじんぱん🥕


厚切りピザトースト🍕

今回はトマト生地のトーストでした🍅


最近少しずつ人気🆙の

ガーリックフランスと明太フランス

こちらはドライイーストとレーズン酵母液のハイブリッドパンです🙂

レーズン酵母だけではせっかくのフランスパンの歯切れが重くなってしまうので少しドライイーストの力を借りることでサックリいい感じに焼きあがります😊


卵、バター不使用のスコーン。

今回はキャラメルチョコチップスコーンと

Wチョコとココナッツのスコーンでした。


次回の工房開きは

7月16日(土)を予定しております。

梅雨らしい梅雨もないまま、今月は梅雨明けしそうな感じですね😲

来月ものんびり行きますのでお楽しみ😉


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